espresso
الأيدي التي تقف وراء كل حصاد
تعرّف على المزارعين الذين يجسّدون رؤية "ذا إسبريسو لاب". إنهم حرفيو الأرض، وحماة الجودة، ورواة قصص الأصل، الذين يحوّل تفانيهم كل حبة بن إلى تجربة فريدة.
ويلفورد لاماستوس
ويلفورد لاماستوس هو منتج قهوة من الجيل الرابع في مزارع عائلة لاماستوس في بوكيت، بنما.
يواصل إرثًا عائليًا بدأ عام 1918، مشرفًا على مزارع مرموقة تشمل إليدا، إل بورو، ولويوتو.
وقد حصدت أعماله العديد من جوائز «أفضل قهوة في بنما»، مما أسهم في إبراز مكانة القهوة البنمية على الساحة العالمية.
قصة الأصل
إرث متجذر في المرتفعات
تأسست مزرعة إليدا عام ١٩١٨، وهي من أشهر مزارع البن في بنما، حيث توارثتها عائلة لاماستوس لأربعة أجيال. تقع المزرعة على سفوح بركان بارو في بوكيتي، على ارتفاعات شاهقة تُعد من بين الأعلى في البلاد، محاطة بغابات سحابية محمية، وتتميز بمناخ محلي فريد وبارد.
هذه الظروف الاستثنائية، إلى جانب خبرة أجيال متعاقبة، تُنتج بنًا مشهورًا بنقائه وتعقيده وتميزه.
من البذرة إلى الكمال
تُعرف مزارع عائلة لاماستوس بأساليب معالجة دقيقة تقودها التقاليد، تم صقلها عبر الأجيال. تتم إدارة كل دفعة بعناية لإبراز النقاء والبنية وتعبير التربة، مع اهتمام كامل بأدق التفاصيل من الحصاد وحتى التحضير النهائي.
مزرعة إل بورو (1,575 – 2,000م)
مزرعة إليدا (1,700 – 2,500م)
مزارع لويوتو غيشا
الأصناف:
Catuai, Geishaمحصول:
December–Marchتعرّف على منتجينا في أوريجين
من مرتفعات إثيوبيا إلى جبال بنما الضبابية، نعمل جنباً إلى جنب مع منتجين مشهورين حول العالم يشاركوننا شغفنا بالدقة والتفاني في هذه الحرفة.
تعرف على منتجينامختبرنا
هل أنت مستعد لإتقان فن التخمير المنزلي؟
تسوق أدوات تحضير القهوة واجعل كل كوب مميزاً.
تسوق القهوةتجربة مختبر الإسبريسو شخصيًا
من التفاصيل الدقيقة والجماليات إلى الأجواء المصممة بعناية، تم تصميم كل ركن من أركان كل منفذ بعناية فائقة - مقترنًا بشكل مثالي بالقهوة لتقديم شعور بالهدوء وتجربة ترحيبية.
